Verpackungseinheit: 1 Flasche

Inhalt: 0,5 Liter

Alkoholgehalt: 48,00 % Vol.

Besondereit: Batch 5

Produktart: Single Malt Whisky

Ursprungsland: Schottland

Region: Highlands

Alter: 10 Jahre

Flaschenanzahl: 1100

Farbstoff: Nein

Filtrierung: Nein

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: 

That Boutique-y Whisky Company | Atom Supplies Limited, First Floor, 5 Chapman Way, Tunbridge Wells, Kent TN2 3E.

Verpackungseinheit: 1 Flasche

Inhalt: 0,7 Liter

Alkoholgehalt: 50,50 % Vol.

Besonderheit: Thompson Brothers

Produktart: Single Malt Whisky

Ursprungsland: Schottland

Region: Highlands

Destilliert: 2008

Alter: 10 Jahre

Fassart: Bourbon Hogshead

Limitiert: 274 Flaschen

Farbstoff: Nein

Filtrierung: Nein

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: 

Ardmore Distillery Co. Ltd. Huntly Aberdeenshire AB 54 4NH/GB.

Verpackungseinheit: 1 Flasche

Inhalt: 0,7 Liter

Alkoholgehalt: 43,00 % Vol.

Besonderheit: Artist Collective Edition

Produktart: Single Malt Whisky

Ursprungsland: Schottland

Region: Highlands

Alter: 9 Jahre

Fassart: Bourbon Hogshead

Farbstoff: Nein

Filtrierung: Nein

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: 

Ardmore Distillery Co. Ltd. Huntly Aberdeenshire AB 54 4NH/GB.

Die Nase

Rauch und öliger Torf.

Der Geschmack

Eine feine Schicht Lakritz und dunkle Schokolade in Kombination mit exotischen Früchten wie Ananas und Litschi.

Der Abgang

Lebhaft und cremig, es offenbaren sich  Bourbon Vanille und üppige Fruchtaromen.  Noten wie Kardomon, Nelke und Muskatnuss offenbaren eine wahre Geschmacksexplosion.

Verpackungseinheit: 1 Flasche

Inhalt: 0,7 Liter

Alkoholgehalt: 43,00 % Vol.

Besonderheit: Artist Collective Edition

Produktart: Single Malt Whisky

Ursprungsland: Schottland

Region: Highlands

Alter: 9 Jahre

Fassart: Bourbon Hogshead

Farbstoff: Nein

Filtrierung: Nein

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: 

Ardmore Distillery Co. Ltd. Huntly Aberdeenshire AB 54 4NH/GB.

Verpackungseinheit: 1 Flasche

Inhalt: 0,7 Liter

Alkoholgehalt: 46,00 % Vol.

Produktart: Single Malt Whisky

Ursprungsland: Schottland

Region: Highlands

Alter: 8 Jahre

Fassart:  Ein nichtrauchiges Edradour Sherry Fass und drei rauchige Ballechin Ex-Bourbon  Fässer

Farbstoff: Nein

Filtrierung: Nein

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: 

Pitlochry Perthshire PH16 5JP/ Schottland, GB - Land: Schottland.

Das Aroma

Nach Nüssen, rauchig und würzig. Neben Sherryaromen zeigen sich Noten von Nelken und dunkler Schokolade.

Der Geschmack

Cremig und intensiv auf der Zunge. Dunkle Fruchtnoten mit Orangen und Rosinen. Dazu Malz, viel Rauch und etwas Ingwer.

Der Abgang

Langanhaltend mit einem Mix aus Frucht, Rauch und Kakao.

Verpackungseinheit: 1 Flasche

Inhalt: 0,7 Liter

Alkoholgehalt: 46,00 % Vol.

Produktart: Single Malt Whisky

Ursprungsland: Schottland

Region: Highlands

Alter: 10 Jahre

Fassart: Ex-Bourbon und Oloroso Sherry Fass 

Farbstoff: Nein

Filtrierung: Nein

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: 

Pitlochry Perthshire PH16 5JP/ Schottland, GB- Schottland.

Das Aroma

Süß und rauchig mit reifen Früchten.

Der Geschmack

Weich und sanft danach süßes Karamell und Torfrauch.

Der Abgang

Lang anhaltend mit kräftigem Torfrauch und intensiver Eiche.

Verpackungseinheit: 1 Flasche

Inhalt: 0,7 Liter

Alkoholgehalt: 46,00 % Vol.

Besonderheit: Signatory Vintage 2010/2019 - Cask: 127

Produktart: Single Malt Whisky

Ursprungsland: Schottland

Region: Highlands

Alter: 9 Jahre

Fassart: Refill Butt

Farbstoff: Nein

Filtrierung: Nein

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:  

Ben Nevis Distillery Ltd. Abfüller Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd, Pitlochry PH16 5JP.

Das Aroma

Toffee und Karamell werden begleitet von frischen grünen Kräutern und Honig.

Der Geschmack

Cremig und intensiv auf der Zunge. Zunächst Vanille und Karamell. Dann frischer mit grünem Tee und Röstaromen von Kaffee und der Eindruck von Tabak.

Der Abgang

Mittellang und dezent süß. Eindrücke von Kaffee und Eiche bleiben nach der Süße zurück.

Verpackungseinheit: 1 Flasche

Inhalt: 0,7 Liter

Alkoholgehalt: 48,00 % Vol.

Besonderheit: The Single Malts of Scotland - Reserve Casks

Produktart: Single Malt Whisky

Ursprungsland: Schottland

Region: Highlands

Destilliert: 2010/11 - Abgefüllt: 2020

Alter: 8 Jahre

Fassart: 5 unterschiedliche Fässer

Angels`s Share: 14,73%

Farbstoff: Nein

Filtrierung: Nein

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Clynelish Distillery Clynelish Road Brora Sutherland KW9 6LR/GB | Hersteller - Elixir Distillers - Anschrift: Whitby Avenue, Park Royal, NW10 7SF London, Great Britain.

WEITERE INFOS

Die "Single Malts of Scotland" Range aus dem Hause Elixir Distillers besteht aus speziell ausgewählten Fässern aus den Lagerhäusern der fünf Whiskyregionen Schottlands.

Verpackungseinheit: 1 Flasche

Inhalt: 0,7 Liter

Alkoholgehalt: 46,30 % Vol.

Produktart: Single malt Whisky

Ursprungsland: Schottland

Region: Highlands

Alter: 12 Jahre

Fassart: Amerikanische Eichenfässer - 4 Monate Finish in Oloroso Sherry Fässern 

Farbstoff: Nein

Filtrierung: Nein

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: 

Deanston Distillery, Near Doune, Perthshire FK16 6AG, Schottland (Originalabfüllung).

Das Aroma

Elegantes und leicht blumiges Aroma. Daneben eine frische Fruchtigkeit von Zitronen und leicht süß-malzig.

Der Geschmack

Eine samtige Textur auf der Zunge. Cremiges Toffee und leichte Vanillenoten verbinden sich mit reifen Zitrusfrüchten und süßlichem Honig.

Der Abgang

Lang anhaltend mit der süßlichen Note von Honig, leicht würzig und trocken.

Bordeaux Red Wine Cask Finish 10 Jahre

Verpackungseinheit: 1 Flasche

Inhalt: 0,7 Liter

Alkoholgehalt: 46,30 % Vol.

Produktart: Single Malt Whisky

Ursprungsland: Schottland

Region: Highlands

Destilliert: 2008

Alter: 10 Jahre

Fassart: Bourbon Fässer und ein Finish in Rotweinfässern aus Bordeaux

Farbstoff: Nein

Filtrierung: Nein

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: 

Deanston Distillery, Near Doune, Perthshire FK16 6AG, Schottland (Originalabfüllung).

Das Aroma

Intensive Aromen reifer Trauben, man erkennt das Weinfaß, dazu Honig, Toffee und Gewürze.

Der Geschmack

Dunkle Schokolade und Spuren von Melasse und Toffee, dann wieder der Rotwein und der Honig über allem süßes Malz

Der Abgang

Lang und angenehm  im Abgang - süß-würzig.

Verpackungseinheit: 1 Flasche

Inhalt: 0,7 Liter

Alkoholgehalt: 43,00 % Vol.

Besonderheit: Signatory Vintage Cask: 107683 u 107685

Produktart: Single Malt Whisky

Ursprungsland: Schottland

Region: Highlands

Alter: 12 Jahre

Fassart: Ex Bourbon Casks

Farbstoff: Nein

Filtrierung: Nein

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: 

Abfüller Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd, Pitlochry PH16 5JP.

Das Aroma

Würzig mit süßer Gerste. Leicht und süß mit Tönen von Honig und Vanille.

Der Geschmack

Zitrusfrüchte dominieren. Dazu Süße von Schokolade und eine gewisse Würze.

Der Abgang

Überraschend lang und trocken.

Verpackungseinheit: 1 Flasche

Inhalt: 0,7 Liter

Alkoholgehalt: 48,00 % Vol.

Besonderheit: Clan Denny Highland Single Cask Whisky (Cask 11893)

Produktart: Single Malt Whisky

Ursprungsland: Schottland

Region: Highlands

Bottled: 2007

Alter: 10 Jahre

Fassart: Ex-Bourbon

Limitiert: 455 Flaschen

Farbstoff: Nein

Filtrierung: Nein

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ/GB

Das Aroma

Vanilleeis und Toffee.

Der Geschmack

Weich in Richtung Gerste gehend, Süß ähnlich wie Melassesirup und ein Hauch von getrockneten Gewürzen.

Der Abgang

Mittellang mit und einer schönen Karamellsüße.

Verpackungseinheit: 1 Flasche

Inhalt: 0,7 Liter

Alkoholgehalt: 62,40 % Vol.

Besonderheit: Signatory 2011/2019

Produktart: Single Malt Whisky

Ursprungsland: Schottland

Region: Highlands

Alter: 8 Jahre

Fassart: Bourbon Casks

Farbstoff: Nein

Filtrierung: Nein

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: 

Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd., Pitlochry PH16 5JP, Großbritannien.

Das Aroma

Viel Vanille, brauner Zucker und süßes Gebäck. Dahinter ein Mix aus Früchten und etwas Kaffee.

Der Geschmack

Cremig und kraftvoll auf der Zunge. Erneute Fruchtnoten von Orangen und Nektarinen. Dazu Malz, erneuter brauner Zucker und etwas Eiche.

Der Abgang

Mittellang und leicht würzig. Etwas Toffee und erneute Frucht bleiben als Eindruck zurück.

Verpackungseinheit: 1 Flasche

Inhalt: 0,7 Liter

Alkoholgehalt: 61,00 % Vol.

Besonderheit: Single Cask Abfüllung

Produktart: Single Malt Whisky

Ursprungsland: Schottland 

Region: Highlands

Abgefüllt: Destilled 2012 - Bottled 2018

Fassart: Bourbon Fass

Farbstoff: Nein

Filtrierung: Nein

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: 

Kincardine House, Aberargie - GB Perth, PH2 9LX.

Die Nase

Gelbe Früchte, frische Kräuter, weisser Pfeffer.

Der Geschmack

Highlands pur. Nicht zu süße Fruchtnoten, dazu Kräuter, leichte florale Anklänge und eine frische Schärfe.

Der Abgang

Mittlere Länge mit Frucht und Ingwer.

Verpackungseinheit: 1 Flasche

Inhalt: 0,7 Liter

Alkoholgehalt: 43,00 % Vol.

Besonderheit: Gordan&Macphail - Discovery New Range

Produktart: Single Malt Whisky

Ursprungsland: Schottland

Region: Highlands

Alter: 10 Jahre

Fassart: Bourbon Casks

Farbstoff: Nein

Filtrierung: Nein

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: 

Gordon & MacPhail Ltd., George House Boroughbriggs Rd. Elgin Moray IV30 1JY, Großbritannien.

Das Aroma

Süße Vanille mit Noten von frischen Birnen und Äpfeln. Dazu florale Noten von Holunderblüten.

Der Geschmack

Süß und cremig auf der Zunge. Startet süß mit Vanille und Honig. Dann frische Pfirsichnoten und reife Bananen.

Der Abgang

Mittellang mit süßer, gerösteter Eiche und erneuter Fruchtnote.

Inhalt: 0,5 Liter

Alkoholgehalt: 49,20 % Vol.

Besonderheit: Batch 4

Produktart: Single Malt Whisky

Ursprungsland: Deutschland

Region: Highlands

Alter: 10 Jahre

Flaschenanzahl: 183

Farbstoff: Nein

Filtrierung: Nein

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: 

That Boutique-y Whisky Company | Atom Supplies Limited, First Floor, 5 Chapman Way, Tunbridge Wells, Kent TN2 3E.

Verpackungseinheit: 1 Flasche

Inhalt: 0,7 Liter

Alkoholgehalt: 61,20 % Alc. Vol.

Besonderheit: Single Cask Abfüllung

Produktart: Single Malt Whisky

Ursprungsland: Schottland

Region: Highlands

Alter: 6 Jahre - 2013 /2020

Fassart: Hogshead

Limitiert: 295 Flaschen

Farbstoff: Nein

Filtrierung: Nein

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

The Barreliers UG, Detmolder Str. 61, 10715 Berlin, Deutschland.

Die Nase

Sehr malzig mit einer trockenen Fruchtigkeit von gelben Birnen, roten Äpfel und Zitrusfrüchten. Etwas Vanille-Sahne.

Der Geschmack

Ölig. Süßliche Gewürze und Ingwer. Blutorange, Grapefruit und weitere Zitrusfrüchte.

Der Abgang

Mittellang. Trocken und pfefferig mit etwas Eiche. Erneut Zitrusfrüchte.

Die Teaninich-Brennerei (sprich: tea-ní-nich) den Highlands produziert hauptsächlich für die Blend-Industrie, Single Cask Abfüllungen gibt es daher kaum. Umso mehr freut es uns, dass wir auf dieses Hogshead gestoßen sind.

Verpackungseinheit: 1 Flasche

Inhalt: 0,7 Liter

Alkoholgehalt: 46,00 % Vol.

Besonderheit: The First General Realease

Produktart: Single Malt Whisky

Ursprungsland: Schottland

Region: Highlands

Alter: 3 Jahre

Fassart:  Ex Islay Quarter Casks

Farbstoff: Nein

Filtrierung: Nein

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: 

Henderson Park, Thurso, KW14 7XW, Scotland.

Die Nase

Anfangs süß mit Spuren von Früchten und frischer Seeluft. Im Hintergrund Zitrusfrüchte, Frische, Spuren von Getreide, und ein Hauch von Torf bzw. Rauch.

Das Aroma

Süße, Nüsse kommen in den Vordergrund, mit Noten von Grapefruit und Honig im Hintergrund. Blumige Aromen verstärkt durch ein Hauch von Kaffee und dunkler Schokolade.

Der Abgang

Es ist ein schöner runder Whisky,  der nur eine Spur von Rauch besitzt.